Творожная запеканка с изюмом: подробный видеорецепт

Творожная запеканка — это универсальное блюдо, употребляют его будто теплым, этак и в холодном виде.

Ингредиенты

  • Творог (9%)
    400 г
  • Сахар
    60 г
  • Сметана (20%)
    4 ст. л
  • Яйца
    2 шт
  • Манная крупа
    50 г
  • Соль
    1/3 ч. л
  • Разрыхлитель
    1 ч. л
  • Ванильный сахар
    по вкусу
  • Изюм
    50 г


                Творожная запеканка с изюмом: подробный видеорецепт

Творожная запеканка с изюмом: детальный видеорецепт
/ pinterest.com

В классическом варианте, запеканкой называют любое блюдо, которое готовится в процессе запекания. 

Вариантов приготовления запеканки весьма немало, ведь она может быть сладкой или соленой. Самый популярный метод приготовления запеканки — из творожного наполнителя. Творожная запеканка —  сытное блюдо для завтрака, а также неплохой вариант для легкого ужина. В классическую запеканку из творога добавляют немножко манной крупы, потому нередко запеканку называют манником. Готовят запеканку больше в духовке, можно сделать также в мультиварке. Чтоб запеканка получилась вкуснее, лучше стряпать из творога жирностью не менее 9%, добавить в массу сметану.

Ивона предлагает приготовить творожную запеканку с изюмом. Готовится творожная запеканка по этому рецепту возле часа. Подавать готовое лакомство можно со сметаной, медом, сгущенным молоком, вареньем.


                Творожная запеканка с изюмом: подробный видеорецепт

Творожная запеканка с изюмом: детальный видеорецепт
|pinterest.com

Приготовление:

  1. Размять творог вилкой, протереть чрез сито.
  2. Добавить все обозначенные ингредиенты. Перемешать.
  3. Покинуть на полчаса для набухания манки.
  4. Замочить в кипятке изюм, слить воду, обсушить. Добавить в творожную массу.
  5. Смазать форму для запекания сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями.
  6. Выложить массу в форму ложкой аккуратно, чтоб не повредить нательный слой из панировки.
  7. Равномерно распределить массу, разровнять сверху.
  8. Смазать верхотура сметаной.
  9. Выпекать 50 минут при температуре 180 С.
  10. Дать остынуть, нарезать порционно на квадраты.

Приятного аппетита!