Соус из петрушки с чесноком и яблоком: универсальный рецепт

Будто приготовить лакомый и витаминный соус из яблок и петрушки, какой подойдет к рыбе и курице.

Ингредиенты

  • Петрушка
    1 пучок (100 г)
  • Яблоки
    120 г
  • Масло растительное, чеснок
    по 35 г
  • Соль

  • Вода
    2 ст.л.
  • Сок лимонный (если яблоки не кислые)


                Соус из петрушки с чесноком и яблоком: универсальный рецепт

Соус из петрушки с чесноком и яблоком: универсальный рецепт
/ Pinterest.com

Соусы помогают блюду “заиграть” новыми вкусовыми красками. Обыкновенно соус придает блюду неповторимый благоухание. Рецептов приготовления соусов в кулинарии весьма немало. Этак в топ-12 самых известных входят: майонез, кетчуп, табаско, вустерширский соус, ткемали, гуакамоле, песто, болоньезе, бешамель, тартар, соевый и тысяча островов.

Предлагаем приготовит лакомый, а главное — витаминный соус из петрушки, какой подойдет к рыбным блюдам, курице, овощам, в качестве заправки к первым блюдам, добавки для соленой выпечке, хлеба. Соус из петрушки пять хранится, подлежит заморозке. Кроме самой петрушки в соус добавляют растительное масло, соль и лимонный сок. Однако с ингредиентами можно экспериментировать, добавляя чеснок, орехи, сыр или яблоки.

Предлагаем приготовить оригинальный соус из петрушки с чесноком и яблоком. Вкус у соуса получается островатый, однако свежий, при этом отсутствует чесночная ярость и острый привкус петрушки. Многие знают, что после употребления чеснока, довольно пожевать листики петрушки и аромат исчезнет. Потому и соус из чеснока и петрушки не обладает резкостью, конечно и яблоко гораздо смягчает вкусовые качества основных ингредиентов. Яблоки используют кислые и твердые, а если они сладкие, то добавляют немножко лимонного сока.


                Соус из петрушки с чесноком и яблоком: универсальный рецепт

Соус из петрушки с чесноком и яблоком: универсальный рецепт
|Pinterest.com

Приготовление:

  1. Очистить яблоки от кожуры и семян.
  2. Обокрасть стебли петрушки.
  3. Перемолоть в блендере очищенный чеснок, яблоки, масло, воду, соль.
  4. Добавить листья петрушки, лимонный сок. 
  5. Перебить все совместно до полного измельчения.

Ранее мы писали, будто приготовить датский картофельный салат с соусом Ремулад.

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.