Сливочное “полено” по-немецки: десерт дня

Рецепт вкусного торта, какой готовят без выпекания.

Ингредиенты

  • Бисквитное печенье
    250 г
  • Шоколад

  • Сливки
    200 мл
  • Ванилин
    2 пакетика
  • Кокосовое масло
    150 г


                Сливочное “полено” по-немецки: десерт дня

Сливочное “полено” по-немецки: сладкое дня
/ depositphotos

Сливочное “полено” — торт без выпечки, какой был популярен во времена СССР. Он готовится итого из нескольких ингредиентов — бисквитного печенья, сливок, сливочного масла. Ныне, в эпоху Тирамису, капкейков и муссовых тортов этот сладкое незаслуженно забыт. Сливочное “полено” готовится весьма скоро в домашних условиях и станет прекрасным дополнением к утреннему чаю.

Предлагаем приготовить сливочное “полено” по немецкому рецепту. Этак, в крем добавляют шоколад, а вместо сливочного масла используют кокосовое.  Получается весьма вкусно, шоколадный крем похож на шоколадно-сливочный пломбир. Улучшить вкусовые качества торта можно добавив в него неглубоко рубленные орехи, так арахис или грецкие. Чтоб получился торт в виде полена, необходимо взять продолговатую форму для выпечки. 


                Сливочное “полено” по-немецки: десерт дня

Сливочное “полено” по-немецки: сладкое дня
|depositphotos

Приготовление:

  1. Измельчить шоколад ножом.
  2. Добавить сливки, масло, ванилин. Растопить на водяной бане на слабом огне до получения однородного крема.
  3. Смазать форму для выпечки растительным маслом, выстелить пищевой пленкой.
  4. Залить дно формы кремом, выложить в линия печенье.
  5. Сверху вылить еще крем. Выкладывать слоями до верху формы.
  6. Послать форму в холодильник на ночь.
  7. Сбросить аккуратно пленку, нарезать порционно.

Ранее мы писали, будто приготовить домашнее печенье на смальце. 

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.