Праздничное меню на день рождения ребенка: 5 беспроигрышных блюд

День рождения — радостное событие для ребенка. Родители к празднику тщательно готовятся, выбирая не лишь подарки, однако и составляя праздничное меню. Понимание того, каким он должен быть, у всех разное. Одни родители уверены, что в подобный день деток можно побаловать пиццей, колой и бургерами, другие — считают, что правил здорового питания надобно держаться даже в праздничные дни. Попытаемся найти “золотую средину”.

Праздничное меню на день рождения ребенка: 5 беспроигрышных блюд

День рождения ребенка — праздничное меню, беспроигрышные блюда (фото)
|Depositphotos.com

Меню на ребяческий день рождения не надлежит кишить экспериментами, продовольствие лучше смешивать по-минимуму. Необходимо ограничить острые, соленые и жирные блюда. О закусках с перцем и чесноком лучше позабыть вообще, будто и о копчениях. Не рекомендуют, особливо в жаркое пора года, блюда с большим количеством майонеза или приправленные различными соусами.

В праздничное меню на ребяческий день рождения добавляют масса овощных блюд и фрукты. Необходимо выключить те, которые чаще итого вызывают аллергию, фрукты с толстой кожурой, косточками.

С большенный осторожностью надобно отнестись к рыбе, ведь в нехорошо разделанной могут попадаться кости.

Не лишним будет побеспокоиться о внешнем виде маленьких детей, которые непременно испачкаются ягодными тортами и свекольными салатами.

Примерное меню на день рождения

1.“Конструктор” канапе

Бутерброды — идеальная закуска для детей. Однако вот будто “скопить” идеальное канапе? Ясно, что не все ребята предпочитают те или иные продовольствие. Выход будет прост: предложить им самомим сделать себе канапе. Для этого деткам надобно раздать маленькие кусочки хлеба и палочки.

На столах заране должны быть подготовлены тарелки с продуктами для закусочных канапе: маслины, перепелиные яйца, нарезанный кубиками сыр, кусочки буженины, помидоры черри, листы салата, многоцветный болгарский перец, маринованные шампиньоны.

Для фруктовых канапе подойдут: яблоки, бананы, глубника, виноград без косточек, персики, кавун и дыня и т.д.

2. Куриный шашлык

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1-1,5 кг.;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.;
  • Специи.

Приготовление:

  1. Нарезать филе порционно ровными кусочками.

  2. Сделать маринад, смешав оливковое масло, сметану и 3 ст.л. лимонного сока.

  3. Нарезать кольцами лук.

  4. Смешать мясо, маринад и лук в миске. Возложить в холодильник на час.

  5. Нанизать мясо на деревянные шпажки.

  6. Зажаривать на сковороде до появления румяной корочки, практически до полной готовности.

  7. Выложить мясо на деко, уложенное фольгой. Завернуть в фольгу.

  8. Запекать полчаса при температуре 180С.

3. Сырно-мясная закуска с черносливом в тесте

Чтоб деткам было увлекательно кушать мясное блюдо, предлагаем сформировать из теста забавные фигурки, так свинок или попросту клубочки.

Приготовление

  1. Разморозить слоеное тесто, разрезать его на квадраты и небольшие полоски.

  2. Нарезать куриное филе порционно, отколоть, приправить специями.

  3. Нарезать жесткий сыр кубиками.

  4. Завернуть  сыр в мясо, сделав рулетик.

  5. Возложить на кусочек мяса чернослив и свертеть в шарик.

  6. Рулеты выложить на квадратные кусочки теста, свертеть. Это будет тело поросенка. Раздельно из теста сделать ушки и можно сформировать пятачок.

  7. Полоски теста наматывают на шарики с черносливом, чтоб получился клубок.

  8. Смазать фигурки яичным желтком и выпекать 45 минут при температуре 200С.

4. Сладкое “Творожный полосатик”

Ребята вечно ждут десерта. Он должен быть и вкусным и полезным, без красителей и консервантов. Мы предлагаем творожный сладкое.

 

Праздничное меню на день рождения ребенка: 5 беспроигрышных блюд

Детское праздничное меню фото
|Depositphotos.com

 

Ингредиенты:

  • Нежирный творог — 250 гр,;
  • Йогурт – 250 мл,;
  • Желатин – 25 гр,;
  • Какао-порошок – 4 ст.л.,;
  • Ванилин – ½ ч.л.,;
  • Молоко – 50 мл,;
  • Мёд или сахар – по вкусу.

Приготовление:

  1. Замочить желатин в молоке.

  2. Смешать в блендере желатин с творогом, йогуртом и мёдом/сахаром.

  3. Поделить массу на две части, в одну надобно добавить какао-порошок.

  4. Выложить массу в формочки для желе чередуя белоснежный и беспросветный пласты.

  5. Поставить в холодильник мало-мало на час.

  6. Застывший сладкое достают из форм и нарезают в виде полусфер.

  7. Присыпать тертым шоколадом.

5. “Американский” лимонад

Вместо газированных напитков детям можно предложить лакомый и здоровый лимонад.

Ингредиенты:

  • Лимонов — 7 шт.;
  • Сахар — 1 стакан.;
  • Вода — 1,5 л.;
  • Ломтики лимона;
  • Веточки мяты.

Приготовление

  1. Вымыть лимоны, с 3 сбросить цедру.

  2. Выжать сок из всех лимонов.

  3. Влить в большенный сотейник воду, довести до кипения, сбросить с огня.

  4. Возложить в емкость с кипятком цедру, сок и сахар.

  5. Поставить в холодильник на ночь.

  6. Процедить, перелить в кувшин со льдом, добавить кружки лимона и/или веточки мяты.

​Напомним также, что ранее мы публиковали материал о продуктах, которые можно взять с собой на пикник. Подробности по ссылке.