Пошаговый рецепт приготовления немецкого салата с сельдью

Салаты — основная закуска в средиземноморской кухне. В Германии популярен картофельный салат с сельдью.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди
    250 г
  • Картофель
    4 шт.
  • Алый лук, яблоки
    по 1 шт.
  • Маринованные огурцы
    3 шт.
  • Сметана (20%)
    200 г
  • Укроп

  • Травяной лук

  • Черноволосый молотый перец
    1/2 ч.л.
  • Соль


                Пошаговый рецепт приготовления немецкого салата с сельдью

Рецепт немецкого салата с сельдью
/ depositphotos.com

Сочетание картофеля и селедки не будто педантичным немцам признаком плохого вкуса, навыворот — блюдо считается будет изысканным. В салат чаще итого добавляют кислое яблоко и маринованные корнишоны. Кисловатый вкус яблок прекрасно дополняет соленую рыбу, а маринованные огурцы добавляют пикантности.

Будто приготовить картофельный салат по-немецки каждому неведомо, однако это не требует исключительных знаний и кулинарных способностей. Мы предлагаем классический рецепт немецкого салата с картофелем и селедкой. Он станет дополнением праздничного стола либо оригинальным дополнением будничного ужина. Для салата необходимы недорогие, простые ингредиенты. Пора приготовления немецкого салата — 20 минут, это идеальная закуска на скорую руку.

Приготовление:

  1. Предварительно отварить и остудить картофель. Нарезать кубиками.
  2. Нарезать маленькими кубиками селедку и огурцы.
  3. Очистить яблоко от семян и кожуры, нарезать кубиками.
  4. Нарезать неглубоко лук.
  5. Сделать заправку из лука, сметаны, соли, перца, неглубоко нарезанной зелени.
  6. Смешать все ингредиенты в салат.