Полезный завтрак: диетические сырники без муки и яиц

Сырники — популярное блюдо славянской кухни, собственно древние славяне называли творог “сыром”. По факту блюдо является творожными оладьями.

Ингредиенты

  • Творог (5%)
    500 г
  • Соль
    щепотка
  • Сахар, сухое молоко
    по 2 ст.л.
  • Корица
    1 ч.л.
  • Манка
    100 г
  • Мучение для формирования

  • Фрукты для украшения

  • Растительное масло для жарки


                Полезный завтрак: диетические сырники без муки и яиц

Рецепт диетических сырников
/ depositphotos.com

Ранее считалось, что сырники невозможны без муки и яиц, однако ныне их прекрасно заменяет манная крупа. Будто один рецепт таких сырников мы и предлагаем ныне.

Готовят блюдо на сковороде, в духовке, на пару, микроволновке или мультиварке. Будто приготовить вкусные сырники известно практически каждой хозяйке, ведь весь секрет заключается в качестве основного ингредиента. Сырники приготовленные из плохого творога вовек не получатся вкусными, чтоб туда не добавили. А добавка к сырникам может быть любой: изюм, яблоки, морковь. Процесс приготовления сырников не сложный и не требует длительного времени. Применять блюдо можно со сметаной, медом, вареньем, сгущенным молоком.

Приготовление

  1. Перетереть чрез сито творог для однородности.
  2. Добавить все сухие ингредиенты.
  3. Покинуть на четверть часа для набухания.
  4. Обвалять творожную массу в муке, сформировать длинную колбаску.
  5. Нарезать кусочками длиной возле 5 см, свалять шарики, слегка приплюснуть.
  6. Прогреть на сковороде растительное масло, выложить сырники.
  7. Зажаривать до золотистости с обеих сторон.
  8. Выложить на бумажные полотенца для избавления от лишнего жира.
  9. Украсить любыми сезонными фруктами.