Побалуемся сладеньким: творожный пудинг

Пудинги — блюда английской кухни и классический рецепт из четырех ингредиентов: яиц, муки, сахара и молока. Готовят пудинг на водяной бане. Ныне в него добавляют манку, рис, сухофрукты, однако наиболее нередко — творог.

Ингредиенты

  • Творог
    100 г
  • Сахар
    2 ч.л.
  • Манка
    1 ст.л.
  • Яйца
    1 шт.
  • Разрыхлитель
    1/2 ч.л..
  • Масло сливочное
    20 г
  • Сахарная пудра
    1 ч.л.
  • Ванилин
    по вкусу


                Побалуемся сладеньким: творожный пудинг

Рецепт творожного пудинга
/ Depositphotos.com

Приготовление

  1. Размять творог вилкой, а если он крупитчатый — перетереть чрез сито.

  2. Добавить к творогу — манную крупу, сахар, ванилин, яйцо и разрыхлитель.

  3. Перемешать тесто миксером.

  4. Смазать форму для выпекания маслом и переложить туда массу.

  5. Выпекать в духовке при температуре 170С 25 минут.

  6. Присыпать готовое блюдо сахарной пудрой.