Очень вкусный новогодний салат с курицей и черносливом

Салатов в Новоиспеченный год немного не бывает, скажут многие хозяйки, и, наверное, окажутся не далеки от истины.

Ингредиенты

  • Отварное куриное филе
    200 г
  • Яйца
    5 шт.
  • Огурцы
    3 шт.
  • Чернослив без косточки, ядра грецких орехов
    по 60 г
  • Майонез
    по вкусу


                Очень вкусный новогодний салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом: рецепт к Новому году
/ depositphotos.com

Рецептов вкусных салатов несчетное число и сложно избрать одинешенек, однако самый лакомый. А поскольку в Украине не мыслят праздника без оливье, то салатов на новогодний стол готовят будто мало-мало два.

Мы предлагаем позабыть о “Селедке под шубой” и удивить близких весьма вкусным и простым слоеным салатом с курицей и черносливом. Он готовится из обычных ингредиентов, доступных по цене.

Увлекательно, что с первого раза сложно установить буквальный состав салата, поскольку чернослив угадывается сложно. В качестве заправки используется майонез, однако можно заменить его домашним майонезом или натуральным йогуртом. Также можно приготовить любой иной соус, напоминающий майонез.

Приготовление:

  1. Отварить куриное филе, охладить, порезать небольшими кубиками.
  2. Отварить яйца, изолировать белки от желтков, неглубоко порубить.
  3. Нарезать соломкой чернослив и очищенные от кожуры огурцы.
  4. Измельчить в блендере орехи или расплющить скалкой.
  5. Пропитать любой слой майонезом/йогуртом.
  6. Выкладывать слоями: огурцы, курица, чернослив, белки, орехи.
  7. Повторить слоеную схему двукратно.
  8. Присыпать сверху желтками, украсить по своему усмотрению.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт новогоднего салата с кальмарами.