Необычный рецепт варенья из айвы с апельсинами на зиму

Рецепт ароматного варенья на зиму, которое станет источником витаминов и прекрасно подойдет к разным сортам чая.

Ингредиенты

  • Айва
    2, 5 кг.
  • Апельсины
    2 шт.
  • Сахар
    2 кг.
  • Вода
    2 л.


                Необычный рецепт варенья из айвы с апельсинами на зиму

Необычный рецепт варенья из айвы с апельсинами на зиму
/ depositphotos.com

Одинешенек из последних фруктов, какой поспевает осенью — айва. Этот весьма здоровый фрукт, какой тем не менее надобно применять с большенный осторожностью. В свежем виде айву почитай не употребляют, ведь она обладает терпким и кислым вкусом. Потому фрукту необходима тепловая обработка, так, из нее варят варенье. Оно помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также незаменимо при простуде, поскольку обладает жаропонижающими свойствами. Дубильные вещества в айве способствуют очищению кишечника. А вот косметологи любят айвовый сок — рекомендуют им протирать лик, тогда оно будет гладким, будто у младенца.

Мы предлагаем рецепт вкусного и ароматного варенья из айвы. Оригинальный вкус десерту добавит апельсин. Варенье получается красивого янтарного оттенка, нежной консистенции. Чтоб приготовить варенье из айвы, необходимо запастись терпением, ведь быстрого блюда ожидать не стоит.


                Необычный рецепт варенья из айвы с апельсинами на зиму

Необычный рецепт варенья из айвы с апельсинами на зиму
|depositphotos.com

Приготовление:

  1. Тщательно промыть айву, очистить кожуру и достать сердцевину. 
  2. Залить водой кожуру и сердцевину залить водой, поставить на пламя, дать закипеть.
  3. Варить 20 минут, процедить.
  4. Порезать кубиками или дольками мякоть айвы.
  5. Залить отваром из кожуры, довести до кипения, варить 15 минут.
  6. Процедить, добавить в отвар сахар, варить сироп после закипания 5 минут. 
  7. Залить горячим сиропом айву, затворить кастрюлю крышкой и покинуть на 12 часов.
  8. Вымыть апельсины, совместно с цедрой нарезать небольшими кубиками. 
  9. Добавить  к айве, довести до кипения и кипятить на медленном огне полчаса.
  10. Пролить горячее варенье в стерилизованные банки, закатать металлическими крышками.

Ранее мы писали, будто приготовить варенье из грецких орехов.

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.