Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром

Несложный рецепт приготовления сытного и оригинального блюда, которое станет сытным обедом и запросто украсит торжественный стол.

Ингредиенты

  • Индюшиная печень
    1 кг.
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    1 ст.
  • Репчатый лук
    4 шт.
  • Чеснок
    3 зубца
  • Мучение
    8 ст. л.
  • Соль

  • Сливочное масло

  • Шампиньоны
    500 г.
  • Колбасный сыр
    500 г.
  • Майонез
    400 г.
  • Растительное масло


                Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром

Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром
/ depositphotos.com

Печеночный торт — популярная у славянских народов закуска. Для многих его приготовление будто весьма сложным, однако блюдо навыворот — легко готовится, хотя и не скоро. Торт из печени лакомый, недорогой по расходу продуктов, прекрасный наружно. Блюдо подходит для праздничного стола, обычного семейного обеда или ужина. 

Основной ингредиент печеночного торта — любой облик печени: свиная, говяжья, куриная, индюшная. Ее перебивают в блендере, дальше из печеночного теста делают блины. Смазывают печеночные коржи соусом, лучше майонезным. В идеале — майонез готовят домашний.

Рецептов приготовления печеночного торта будет немало, главное — умело сочетать печень с другими ингредиентами. Необычный торт получается с баклажанами и тыквой, рисом, грецкими орехами. Предлагаем рецепт необычного печеночного торта с двумя видами начинки: грибной и сырной, а вот печень советуем взять индюшиную. 


                Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром

Необычный рецепт печеночного торта с грибами и копченым сыром
|depositphotos.com

Приготовление:

  1. Проглядеть чрез мясорубку печень совместно с луком (3 шт.) и чесноком.
  2. Добавить в тесто 2 яйца, неплохо вспушить. 
  3. Всыпать соль, приправы. Перемешать.
  4. Влить молоко, опять перемешать. 
  5. Всыпать муку, смешать до однородности.
  6. Пожарить блинчики на растительном масле, не более 3 минут с каждой стороны. Дать остынуть.
  7. Нарезать неглубоко лук, обжарить на масле до прозрачности.
  8. Нарезать произвольно грибы, добавить к луку. Тушить 10 минут.
  9. Натереть на мелкой терке предварительно замороженный колбасный сыр.
  10. Промазать любой печеночный корж майонезом, выкладывать начинку поочередно: грибную и колбасную.
  11. Смазать верхний корж майонезом, украсить на свое усмотрение.
  12. Поставить в холодильник, чтоб торт настоялся.

Ранее мы писали, будто приготовить банановые оладьи.

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.