На скорую руку: торт Минутка со сгущенкой на сковороде

Несложный рецепт быстрого торта Минутка, коржи для которого готовятся на сковороде.

Ингредиенты

  • Мучение
    4 ст
  • Сгущеное молоко
    1 банка
  • Яйца
    1 шт.
  • Сода, гашеная уксусом
    1 ч.л.
  • Молоко
    500 мл.
  • Масло сливочное
    100 гр.
  • Сахар
    1,5 ст.
  • Мучение
    3 ст.л.
  • Яйца
    2 шт.
  • Ванильный сахар
    1 пакетик


                На скорую руку: торт Минутка со сгущенкой на сковороде

На скорую руку: торт Минутка со сгущенкой на сковороде
/ pinterest.com

Торт — самый популярный сладкое в мире. Рецептов тортов в кулинарии не сосчитать, однозначно, придумывается по рецепту торта ежедневно. Особливо ценятся быстрые рецепты тортов с минимальным количеством доступных ингредиентов. Многим известен рецепт быстрого торта “Минутка”, коржи для которого готовятся на сковороде, а не выпекаются в духовке. Для коржей необходимо итого 4 ингредиента, основу составляет сгущенка. Крем для торта используется заварной. Собственно этот вариант любимого десерта мы и предлагаем приготовить.

В кулинарии также популярен рецепт торта “Минутка” на сметане, которой заменяют сгущеное молоко. Крем тоже готовят на жирной сметане. Непременно понравится “Минутка” на творожном тесте, крем необходим заварной либо сливочный. Какой бы вариант “Минутки” вы не выбрали, торт получается весьма вкусным, и вполне подойдет для праздничного стола. 

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Сделать замес. 
  2. Поделить тесто на 8 частей, скатать в шарики.
  3. Раскатать любой шар в пласт, напоминающий блин, диаметром чуть больше, чем у сковороды, на которой коржи будут выпекаться.
  4. Зажаривать коржи без масла, по минуте с каждой стороны.
  5. Обрезать в ровные круги, использую большую тарелку. Обрезки измельчить в крошку.
  6. Соединить все составляющие для крема, кроме сливочного масла, в сотейнике.
  7. Поставить на тихий пламя, помешивая, довести до загустения. 
  8. Добавить сливочное масло. 
  9. Смазать коржи теплым кремом, сформировать торт.
  10. Присыпать сверху посыпкой из измельченных обрезков коржей. 
  11. Поставить  холодильник для пропитки.

Напомним, ранее мы писали, будто приготовить сладкие блинные роллы с творогом и шоколадным соусом.