Легко и просто: куриные котлетки с манкой

Классические котлеты делают из мясного фарша, однако впоследствие научились их мастерить из рыбы, печени или вовсе без мясной начинки. Котлеты по этому рецепту понравятся детям, ведь получаются мягкими и ароматными.

Ингредиенты

  • Куриное филе
    1 кг
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Яйца
    5 шт.
  • Манная крупа
    7 ст.л.
  • Сметана
    6 ст.л.
  • Специи, растительное масло


                Легко и просто: куриные котлетки с манкой

Рецепт куриных котлеток с манкой
/ depositphotos.com

Приготовление

  1. Проглядеть чрез мясорубку филе и лук.

  2. Смешать фарш с манкой, яйцами, сметаной, приправить солью и перцем.

  3. Сервировать фарш пищевой пленкой и пристроить в холодильник на полчаса.

  4. Нагреть сковороду, сформировать котлеты и зажаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.