Лаваш с яйцом на сковороде: пошаговый рецепт

Несложный рецепт легкого и сытного завтрака.

Ингредиенты

  • Лаваш
    1 шт.
  • Яйца
    4 шт.
  • Сулугуни
    70 г.
  • Масло сливочное
    1 ст.л
  • Соль

  • Специи
    по вкусу


                Лаваш с яйцом на сковороде: пошаговый рецепт

Лаваш с яйцом на сковороде: пошаговый рецепт
/ depositphotos.com

Завтрак должен быть легким, однако одновр/еменно сытным. Не зря бытует пословица о том, что в отличие от обеда и ужина, его необходимо съесть самому и весь. Существующих вариантов вкусных и полезных завтраков не пересчитать, любой готовит его из тех продуктов, которые любит. Однако немалой популярностью пользуются блюда, которые готовятся скоро из простых и доступных по цене ингредиентов.

Мы предлагаем приготовить на завтрак лаваш с яйцом. Блюдо отдаленно напоминает хачапури, конечно и придумали его в Абхазии. Многим подобный лаваш с яйцом напомнит яичницу, лишь завернутую в аппетитную “шубку” из лаваша. Мы советуем присыпать яичную начинку сыром, хотя можно добавить любые другие ингредиенты по вкусу, так, помидоры, мясные продовольствие, зелень. Готовится лаваш с яйцом на сковороде в течении 10-15 минут.


                Лаваш с яйцом на сковороде: пошаговый рецепт

Лаваш с яйцом на сковороде: пошаговый рецепт
|depositphotos.com

Приготовление:

  1. Растопить на сковороде сливочное масло.
  2. Натереть на крупной терке сыр.
  3. Застелить дно сковороды листом лаваша этак, чтоб он свисал с краев, будто скатерка.
  4. Расшибить сверху яйца, посолить, приправить специями.
  5. Присыпать сверху половиной тертого сыра.
  6. Свертеть аккуратно края лаваша вовнутрь.
  7. Зажаривать несколько минут на медленном огне.
  8. Переворотить аккуратно, присыпать остатками сыра.
  9. Сервировать крышкой, стряпать еще 4 минуты.
  10. Выложить на тарелку, подавать с овощами.

Ранее мы писали, будто приготовить диетическое блюдо из 4 видов капусты.