Как приготовить варенье “пятиминутку” из красной смородины

Красная смородина — ягода здоровых и долгожителей, считали исстари. Они будет кислые, однако витаминов в красной смородине весьма немало, особливо витамина С.

Ингредиенты

  • Красная смородина
    2 кг
  • Сахар
    1 кг
  • Вода
    250 мл


                Как приготовить варенье “пятиминутку” из красной смородины

Скорый рецепт варенья из красной смородины
/ depositphotos.com

Будто и большинство ягод, красная смородина низкокалорийна, итого 43 ккал в 100 граммах продукта. Ежедневное употребление в пищу ягод красной смородины положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, ягода способна выводить из организма нездоровый холестерин.

Красная смородино активно используется в домашней консервации, так компотов или варенья. Варенье из красной смородины обладает свойствами, подобные малиновому, а собственно помогает снизить температура, эффективно при простудных заболеваниях, способно повышать защитные функции организма в этап эпидемий. В зимний этап варенье с красной смородиной используют в качестве начинки для разнообразной выпечки.

Наилучший рецепт приготовления варенья из красной смородины — без варки, в народе называемый “пятиминуткой”.

Приготовление

  1. Тщательно вымыть ягоды, очистить от листочков и веточек.
  2. Смешать сахар с водой, поставить на пламя, дать закипеть.
  3. Всыпать ягоды в сироп, дать закипеть, варить 5 минут. Сбросить с огня.
  4. Варенье необходимо всегда помешивать деревянной лопаткой или ложкой.
  5. Пристроить назад на пламя, проварить 5 минут.
  6. Проделать манипуляции с варкой 3 раза.
  7. Пролить варенье по стерилизованным банкам, закатать крышками.