Как приготовить мясной хлеб с грибами: оригинальный рецепт

Мясной хлеб — оригинальная, а главное — универсальная мясная закуска.

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий
    700 г
  • Яйца, лук репчатый
    по 1 шт.
  • Сметана, панировочные сухари, растительное масло
    по 2 ст.л.
  • Шампиньоны
    250 г
  • Горчица, сахар
    по 1 ст.л.
  • Томатная паста
    3 ст.л.
  • Соль, перец
    по вкусу


                Как приготовить мясной хлеб с грибами: оригинальный рецепт

Мясной хлеб с грибами: рецепт
/ depositphotos.com

Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в закусочном меню. К тому же мясной хлеб — прекрасная альтернатива магазинной колбасе. Он равно логично смотрится в праздничном или повседневном варианте. Рецептов мясного хлеба в кулинарии несколько десятков. Главная ценность заключается в доступности продуктов, которые необходимы. В мясной хлеб можно добавлять кроме мясной составляющей, все, что угодно.

Мы предлагаем приготовить мясной хлеб по оригинальному рецепту. В основе рецепта свино-говяжий фарш, какой необходим в пропорции 1:1. Дальше берут яйцо и луково-грибную массу, предварительно обжаренную на растительном масле. Мясной хлеб приготовленный по этому рецепту, получается мега сочным и ароматным.

Будто приготовить мясной хлебушек, мы расскажем подробно и блюдо непременно разнообразит ваш рацион.

Приготовление:

  1. Измельчить лук и грибы, обжарить на растительном масле.
  2. Добавить в фарш яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец. Перемешать.
  3. Добавить в фарш остывшие грибы с луком. Перемешать.
  4. Отколоть фарш чрез пленку для уплотнения структуры.
  5. Выложить в форму для запекания.
  6. Смешать горчицу, сахар, томатную пасту. Смазать смесью сверху фарш.
  7. Выпекать 50 минут при температуре 190 С.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт заливного из говьяжего языка.