Идеально для ужина: мясной рулет в слоеном тесте

Предлагаем вашему вниманию блюдо для сытного ужина.

Ингредиенты

  • Свиной фарш
    400 г
  • Слоеное бездрожжевое тесто
    300 г
  • Ветчина
    150 г
  • Сладкий перец
    1 шт.
  • Яйца
    1 шт.
  • Грибы шампиньоны
    150 г
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Майонез
    2 ст.л.
  • Сыр
    100 г
  • Семена кунжута
    1 ч.л.
  • Соус чили,черноволосый молотый перец, соль
    по вкусу


                Идеально для ужина: мясной рулет в слоеном тесте

Рецепт мясного рулета в слоеном тесте
/ Depositphotos.com

Приготовление

  1. Натереть на мелкой терке сыр.

  2. Очистить перец и нарезать кубиками.

  3. Нарезать грибы и лук кубиками, ветчину — соломкой.

  4. Обжарить грибы с луком на растительном масле.

  5. Соединить мясной фарш с сыром, перцем и грибами.

  6. Приправить начинку специями, добавить майонез, перемешать.

  7. Раскатать тесто прямоугольной формы, выложить начинку и свертеть рулетом.

  8. Переложить рулет на противень, застеленный бумагой для выпекания, смазать взбитым яичным желтком и притрусить кунжутом.

  9. Выпекать 40 минут при температуре 180С.