Греческий салат с фетаксой: классический рецепт

Несложный рецепт вкусной и полезной закуски с овощами и сыром фетакса.

Ингредиенты

  • Огурцы, сладкий перец, репчатый лук
    по 1 шт.
  • Помидоры
    3 шт.
  • Маслины без косточки
    100 гр.
  • Сыр Фетакса
    100 гр.
  • Листья салата
    4 шт.
  • Оливковое масло
    100 мл.
  • Сок лимона
    1,5 ст. л.
  • Смешение итальянских трав или орегано

  • Перец молотый

  • Соль


                Греческий салат с фетаксой: классический рецепт

Греческий салат с Фетаксой: классический рецепт
/ pinterest.com

Греческий салат — идеальная закуска, а осенью особливо, ведь мы собираем урожай свежих овощей: огурцы, помидоры, лук, сладкий перец. Значительный ингредиент салата — сыр. Обыкновенно греческий салат готовят с фетаксой — разновидностью брынзы, однако у нее более однородная и нежная консистенция. 

Классический греческий салат с фетаксой – это легкое, простое и невообразимо вкусное блюдо, которое является настоящим кладезем витаминов. Кроме основных ингредиентов, в салат можно добавить маслины, пекинскую капусту, обычные помидоры заменять помидорами черри, а репчатый лук на алый крымский сорт лука. Сыр Фетаксу в вегетарианском варианте заменяют сыром Тофу.  

Приготовление:

  • Чистые листы салата порвать и застелить ими дно глубокого салатника.
  • Очистить от семян и плодоножки перец, нарезать совместно с огурцом кубиками.
  • Нарезать лук полукольцами, а помидоры кубиками.
  • Нарезать кубиками Фетаксу.
  • Выложить порезанные ингредиенты в салатник, добавить разрезанные напополам маслины.
  • Сделать раздельно заправку из оливкового масла, орегано (смешение трав) и лимонного сока.
  • Залить заправкой салат, сверху выложить Фетаксу.

Ранее мы писали, будто приготовить коврига на свадьбу.