Экс-участница проекта «Холостяк» поделилась рецептом клубничной панакоты

В пыл клубничного сезона грех не поделиться рецептом весьма несложный, однако вкусной клубничной панакоты.

Ингредиенты

  • Клубника
    300 г
  • Сливки
    750 мл
  • Желатин
    35-40 г
  • Сахар или мед
    по вкусу

30 мин


                Экс-участница проекта «Холостяк» поделилась рецептом клубничной панакоты

Рецепт клубничной панакоты
/ пресс-служба

Пора ее приготовления, будто для хорошего десерта, попросту смешное – итого 30 минуn. Этак что панакотой можно баловать себя нередко! Тем более, она намного полезнее разных тортиков и булочек.

Способ приготовления:

  1. Для основы подготовим желатин: его нужно замочить в небольшом количестве воды
  2. Первым делом нужно вымыть клубнику и почистить ее от хвостиков
  3. Затем ее нужно перемолоть в блендере до однородной массы. Однако поскольку я люблю этот сладкое за его нежность и невесомость, я перетираю клубнику еще и чрез мелкое сито, чтоб освободить ее от оставшихся кусочков и семечек.
  4. Эту массу нужно довести до кипения и вовремя сбросить, кипятить клубнику не нужно. Если вы любите будет сладкие десерты, то в пюре можно добавить сахар или мед.
  5. Дальше сливки: их нужно подогреть, а после добавить в них желатин и перемешать.
  6. Следующий шаг – смешать сливки с клубникой и по необходимости добавить сахар
  7. И самое простое: пролить по формам и поставить в холодильник до полного застывания

Я люблю подавать этот сладкое с мятой и свежей клубникой, однако тут уже вы вольны в своей фантазии.

Приятного аппетита!

 


                Экс-участница проекта «Холостяк» поделилась рецептом клубничной панакоты

Марина Аристова фото
|пресс-служба