Домашний сливочный ликер за 10 минут: как приготовить

Рецепт ликера со сливками и яичными желтками, какой запросто можно приготовить дома.

Ингредиенты

  • Горькая
    400 мл.
  • Сливки (20%)
    200 мл.
  • Сахар
    ½ ст.
  • Ванильный сахар
    25 г.
  • Яичные желтки
    2 шт.


                Домашний сливочный ликер за 10 минут: как приготовить

Домашний сливочный ликер за 10 минут: будто приготовить
/ pinterest

Ликеры известны со времен Средневековья. Во многих королевствах пытались соединить разные ингредиенты, чтоб получить напиток, какой поможет сохранить здоровье. Нередко в основу клали лекарственные травы, фрукты и ягоды. Готовят ликеры по сей день, а людям напиток нравится за натуральность, неповторимый вкус и благоухание. 

Будет попросту приготовить ликер в домашних условиях. При этом, если использовать разные ингредиенты, твердыня напитка также будет выделяться. Обыкновенно различают крем ликер (весьма плотный), десертный ликер и концентрированный ликер, которые напоминают домашние настойки. За основу берут спирт или водку, на которых кроме фруктов и ягод, трав и кореньев, настаивают молочные продовольствие, яйца.

Одинешенек из самых популярных в мире ликеров — Бейлиз или кремовый сливочный ликер. Его готовят из сгущенки, яиц и кофе. Пользуется спросом среди дам и итальянский Лимончелло. Мы советуем приготовить молочный ликер за 10 минут. Собственно стремительность приготовления и является изюминкой напитка. 


                Домашний сливочный ликер за 10 минут: как приготовить

|Pinterest

Приготовление:

  1. Изолировать белки от желтков.
  2. Соединить желтки с сахаром, вспушить миксером на средней скорости до полного растворения сахара. 
  3. Добавить ванильный сахар и сливки. Тщательно перемешать. 
  4. Влить тонкой струйкой водку, не прекращая, взбивать миксером на низкой скорости до получения однородной жидкости без кристалликов сахара. 
  5. Перелить в бутылку, в которой он будет подаваться и разом же подать.

Ранее мы публиковали ТОП-5 рецептов домашнего ликера. 

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.