Диетолог назвала полезные свойства меда

Узнайте, какие витамины содержит мед.

Диетолог назвала полезные свойства меда

Диетолог назвала полезные свойства меда
|Depositphotos

Популярный украинский диетолог Светлана Фус на своей страничке в Facebook рассказала, отчего нужно кушать мед. 

Диетолог отметила, что этот продукт широко используется в народной медицине, косметологии. Содержит немало ферментов, фитонцидов, которые неплохо усваиваются организмом.

Ошибочно размышлять, что мед — это сахарозаменитель. На самом деле, мед — это природный сахар. К нему в большом объеме входят простые углеводы: моносахариды глюкоза и фруктоза. И по химическому составу это насыщенный (возле 82%) водный раствор сахара. Потому мед не может быть заменителем сахара.

Диетолог назвала полезные свойства меда

Диетолог назвала полезные свойства меда
|Depositphotos

Основное преимущество перед сахаром, ценность меда в разнообразии питательных веществ. В состав входят кислоты, азотистые вещества, ферменты, минеральные компоненты, витамины, а также железо, калий, кальций, кобальт, медь, фосфор, фтор, хром, цинк и другие элементы. Итого более 70 веществ.
Мед — биологически деятельный продукт, потому стоит знать о его особенностях:

  • Высокое содержание простых углеводов. Неумеренное потребление меда содействовать набору веса.
  • Рослый гликемический индекс и калорийность. Если страдаете от избыточного веса, лучше ограничить потребление этого сладкого продукта.
  • Отдельный растения-медоносы, точнее, их пыльца может потребовать аллергию, пора сильную. Перед тем, будто вводить мед в собственный рацион, проверьте, дудки ли у вас на него аллергической реакции. Прежде итого это касается детей.
  • Его не нужно нагревать. При высоких температурах теряет полезные свойства, прежде итого антимикробные.
  • Увлекательно, что он одинешенек из немногих продуктов, которые не портятся при правильном хранении.

Любите мед? В чайной ложке возле 10 г этого продукта и 30 ккал. Суточная норма 2 — 3 чайные ложки меда.

Ранее мы писали, будто установить размер порции.