Диетический салат с консервированными овощами и орехами

Салаты занимают важное пункт на праздничном столе: узнайте рецепт диетического салата с консервированными овощами.

Ингредиенты

  • Консервированная кукуруза, консервированная красная фасоль
    по 300 г
  • Маринованные огурцы
    3 шт.
  • Перец сладкий многоцветный
    2 шт.
  • Грецкие орехи
    100 г
  • Чеснок
    2 зубца
  • Петрушка
    1 пучок
  • Масло оливковое
    4 ст.л.
  • Соль
    по вкусу


                Диетический салат с консервированными овощами и орехами

Диетический салат с консервированными овощами и орехами
/ Depositphotos

Будто правило, на праздники готовят не одинешенек лакомый салат, а несколько. Задолго до самого праздника хозяйки находятся в поисках рецептов оригинальных, даже эксклюзивных салатов. Отдельный умудряются так успешно комбинировать продовольствие, что изобретают новые рецепты.

Поскольку новогодний стол обыкновенно переполнен сытными блюдами, мы предлагаем приготовить диетический салат, заправленный оливковым маслом, а не майонезным соусом. Несмотря на это салат будет сытый.

В качестве основных ингредиентов берут консервированную фасоль и кукурузу, свежий сладкий перец. Пикантности закуске придаст чеснок, а неповторимый вкус получится благодаря дробленым грецким орехам. Салат скорый в приготовлении, он позволит сэкономить пора в праздничной суете.

Приготовление:

  1. Нарезать перец и огурцы кубиками.
  2. Измельчаем чеснок и зелень.
  3. Измельчить орехи вручную, с помощью скалки.
  4. Смешать ингредиенты, добавить консервированные фасоль и кукурузу.
  5. Посолить салат, приправить оливковым маслом.
  6. Перемешать.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт праздничного салата-коктейля с печенью трески.