Блюдо на быструю руку: ямайский куриный салат

Ещё одинешенек оригинальный рецепт салата из куриного мяса в вашу копилку. Приятного аппетита!.

Ингредиенты

  • Грудка куриная
    400 г
  • Китайская капуста
    200 г
  • Масло сливочное
    20 г
  • Сметана
    150 г
  • Горчица
    2 ч.л.
  • Масло растительное
    20 мл
  • Груши
    2 шт.
  • Куриная печень
    150 г
  • Сок лимона
    2 ст.л.
  • Соль морская
    1/2 ч.л.
  • Черноволосый молотый перец
    1/4 ч.л.
  • Молотый перец чили
    1/4 ч.л.


                Блюдо на быструю руку: ямайский куриный салат

Блюдо на быструю руку: ямайский куриный салат
/ Depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать куриную грудку небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета в течение 5-6 минут.

  2. Уложить на блюдо листья китайской капусты.

  3. Нарезать кубиками грушу и выложить на капусту совместно с курицей.

  4. Обжарить куриную печень и пристроить ее в блендер добавив: сметану, горчицу, морскую соль и перец чили.

  5. Вспушить в блендере до получения соуса.

  6. Полить соусом салат и присыпать черным перцем.