Банановый пирог: пошаговый рецепт выпечки

Пирог — блюдо с начинкой. Она может быть любой: мясной, овощной, сырной, грибной или фруктово-ягодной.

Ингредиенты

  • Бананы
    3 шт.
  • Сливочное масло
    170 г
  • Сахар
    150 г
  • Яйца
    3 шт.
  • Мучение
    250 г
  • Корица, молотый имбирь
    по 1/4 ч.л.
  • Грецкие орехи
    50 г
  • Разрыхлитель
    1,5 ч.л.
  • Шоколад, цельные грецкие орехи
    для украшения


                Банановый пирог: пошаговый рецепт выпечки

Рецепт бананового пирога
/ Depositphotos.com

Само тесто также бывает разным — дрожжевым, бисквитным, слоеным, песочным, тертым. Пироги могут готовиться открытыми — когда начинка выкладывается на тесто сверху, либо закрытыми — тогда она “спрятана” между слоями теста. Мы предлагаем отведать испечь банановый пирог совсем без начинки. Рецепт бананового пирога прост — фрукт пюреризируют и добавляют в тесто, а после выпекают. В результате получается изнеженный сладкое с оригинальным вкусом. Банановый пирог можно приготовить на кефире, при этом заключительный получится весьма мягким, воздушным. Наш рекомендация: оберните пирог в пищевую пленку и поставьте в холодильник. Ваш пирог попросту растает во рту.

Приготовление

  1. Размять бананы вилкой до состояния пюре.
  2. Вспушить миксером размягченное сливочное масло.
  3. Добавить сахар, имбирь, корицу, яйца.
  4. Порубить орехи.
  5. Добавить банановое пюре, рубленые орехи.
  6. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто.
  7. Застелить прямоугольную форму для выпечки пергаментом.
  8. Выложить тесто в форму, разровнять.
  9. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 200С духовке.
  10. Дать пирогу целиком остынуть, разрезать на квадраты.
  11. Растопить шоколад, намести на любой кусочек ровным слоем.
  12. Украсить половинкой грецкого ореха, слегка придавить.

Читай также на I.UA:

Буряковый салат с апельсинами