Аппетитный рецепт: кабачки фаршированные творогом и ветчиной

Летом охота применять побольше овощных легких блюд. Однако будто приготовить такое, чтоб в нем присутствовали овощи, а блюдо при этом было сытным? Выход: сделать вкусную аппетитную начинку и нафаршировать ею овощи.

Ингредиенты

  • Кабачок
    4 шт.
  • Творог
    400 г
  • Ветчина
    200 г
  • Огурец
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубца
  • Сметана (20%)
    5 ст.л.
  • Сыр жесткий
    150 г
  • Итальянские травы

  • Соль


                Аппетитный рецепт: кабачки фаршированные творогом и ветчиной

Рецепт кабачков фаршированных творогом и ветчиной
/ depositphotos.com

Пять поддаются фаршировке кабачки. Они низкокалорийные, потому начинку можно сделать сытной, так из творога и ветчины, добавляют в фарш также жирную сметану. Пикантности блюду добавит чеснок и смешение итальянских трав. Практически готовые кабачки посыпают тертым сыром. Запекаются фаршированные кабачки не более 30 минут и — вуаля, оригинальное летнее блюдо готово.

Приготовление

  1. Разрезать кабачки вдоль, отпустить от семян.
  2. Нарезать кубиками ветчину и огурец. Растолочь творог. Смешать.
  3. Добавить сметану, тертый чеснок, специи, соль по вкусу. Перемешать.
  4. Начинить фаршем кабачки.
  5. Разогреть духовку, выпекать кабачки возле получаса.
  6. Натереть сыр на мелкой терке.
  7. Присыпать сыром блюдо за 5 минут до окончания приготовления.
  8. Подавать  теплым.