Американский картофельный салат: популярный рецепт

Рецепт приготовления сытного и весьма вкусного салата с вареным картофелем, беконом и маринованными корнишонами.

Ингредиенты

  • бекон
    100 г.
  • соль

  • свежемолотый черноволосый перец

  • яблочный уксус, горчица в зернах
    по 1 ст. л.
  • молодой картофель
    1 кг.
  • маринованные огурцы-корнишоны
    5 шт.
  • растительное масло
    3 ст. л.
  • белоснежный лук
    1 шт.


                Американский картофельный салат: популярный рецепт

Американский картофельный салат: популярный рецепт
/ pinterest

Картофельный салат — одно из самых популярных блюд в кухнях разных народов. Собственно потому, рецептов салата с картофелем будет немало. Предлагаем приготовить американский картофельный салат. Это блюдо любимо жителями США этак же, будто и бургеры, яблочный пирог. В классическом американском салате присутствуют: вареный картофель, вареные яйца, влажный репчатый лук, сырые черешки сельдерея, свежий сладкий (болгарский) перец, маринованный перец Pimiento, маринованные огурцы, майонез, яблочный уксус, американская горчица, перец, соль. По сути, подобный салат является своеобразной версией любимого славянами “Оливье”.

Мы предлагаем приготовить американский картофельный салат не по классическому рецепту, однако не менее популярному рецепту — с беконом и маринованными огурцами. Важно, дать салату настояться, ведь чем дольше времени прошло с момента приготовления, тем насыщеннее у блюда будет вкус. Увлекательно, что подобный салат можно приготовить на торжественный стол, если верно обставить подачу, так, в тарталетках или тостах.


                Американский картофельный салат: популярный рецепт

|pinterest

Приготовление:

  1. Варить картофель в “мундире” до мягкости, полчаса.
  2. Нарезать бекон тонкими полосками, обжарить на сухой разогретой сковороде на среднем огне, чтоб был хрустящим. Выложить на бумажные полотенца, раскрошить пальцами.
  3. Нарезать лук тонкими четверть кольцами.
  4. Нарезать огурцы тонкими кружками.
  5. Добавить в сковороду, где топился бекон растительное масло и уксус. 
  6. Добавить горчицу, соль и перец, перемешать. 
  7. Остудить немножко картофель, очистить, уложить в миску.
  8. Полить горячий картофель заправкой, дать остынуть. 
  9. Смешать картофель с луком, огурцами и раскрошенным беконом.

Ранее мы писали, будто приготовить лазанью дома. 

Хотите знать важные и актуальные новости ранее всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.